マロンドールという店名はフランス語で「黄金色の栗」という意味です。
店名の響(ひびき)も綺麗で、お目出度い雰囲気も感じられることから店名を「マロンドール」と名ずけました。
そして、当店ではマロンを使用した洋菓子も色々製造しております。
黒糖のスポンジケーキとクリームで和栗を巻いたロールケーキです。栗の好きなあなたに、大変おすすめです。
愛媛県城川産和栗を使ったモンブランです。
ケーキの王様モンブラン、中には和栗が丸ごと入っています。
当店にお越しの際はぜひお勧めしたい品です。
フランス産の栗を使用し、アーモンド風味のタルトの上にデコレーションしました。
ショコラマロン:イタリア北部ピエモンテ州産のマローニのマロングラッセをチョコでコーティングした黄金の一粒です。歯ごたえがあり、口溶けもまろやかです。
マロングラッセ:イタリア北部ピエモンテ州産のマローニ。 マローニとは一般的な栗と一線を画し、 毬(いが)の中に1~2個入っているもので、 全体に丸みの帯びたものを言います。 栗に比べて、歯ごたえや口どけが まろやかなのも特徴です。
マロンドールおすすめ!
キャラメル風味の生地にイタリア産のマローニを丸ごと包み込んだ、贅沢なパウンドケーキです。
コーヒー、紅茶に良く合います。